แกงไตปลา เป็นอาหารพื้นเมืองทางภาคใต้ซึ่งมีรสชาดเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น และมีการประกอบ เพื่อรับประทานกันทุกครัวเรือน วิธีการทำมีความยุ่งยากซับซ้อนพอสมควรอีกทั้งรสชาดก็หลากหลาย แตกต่างกันไปตามฝีมือของแต่ละชุมชน ขนมเกลียว เป็นของฝากประเภทคบเคี้ยวที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสุโขทัย ทำจากแป้งหมี่ผสมไข่ ปรุงรส ด้วยพริกไทย เกลือ เคล้าให้เข้ากันก่อนจะนำมาปั้นเป็นเกลียว ทอดจนหอมกรอบ แล้วนำมาคลุกน้ำตาล มีรสหวาน หาซื้อได้ตามร้านขายของฝากทั่วไป หรือสามารถติดต่อซื้อโดยตรงที่ร้านครูแอ๊ว ถนนศรีอิน ทราทิตย์ โทร. 0 5561 2037 ร้านสุคนธา ถนนจรดวิถีถ่อง โทร. 0 5561 2112 กล้วยอบเนย เป็นของฝากของอำเภอคีรีมาศ คล้ายกับขนมรังนกซึ่งใช้มันเทศแต่ดัดแปลงมาใช้ กล้วยแทนทำมาจากกล้วยน้ำว้า ดิบปอกเปลือกซอยขวางเป็นชิ้นบาง ๆ ผึ่งลมไว้ครึ่งวันก่อนจะนำไป ปรุงรสด้วยเกลือนำไปทอดในน้ำมันร้อน ผสมน้ำตาลลงไปกวนแล้วนำมาโรยงาขาวและเนย นักท่อง- เที่ยวสามารถซื้อได้จากร้านขายของที่ระลึกทั่วไป ขนมผิง ทองม้วน ทองพับ และทองตัน เป็นของฝากที่มีรสชาติอร่อยและกรอบ ลักษณะต่างๆ กัน เช่น พับเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ม้วนกลม และม้วนแน่นทึบ หาซื้อได้จากตลาดบ้านกง อำเภอกงไกรลาศ หรือ ร้านขายของฝากของที่ระลึกในจังหวัดสุโขทัย
ผลิตผลทางการเกษตร และอาหารทะเล
พังงามีแหล่งผลิตกะปิจากกุ้งฝอยที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง เช่น กะปิเกาะยาว กะปิเกาะปันหยี และยังผลิต กุ้งเสียบออกไปจำหน่ายจังหวัดใกล้เคียงด้วย สามารถหาซื้อเป็นของฝากได้ที่ตลาดสดในอำเภอเมือง หรือตลาดสดในอำเภอตะกั่วทุ่ง
ร้านจำหน่ายของที่ระลึก | สมเกียรติจำหน่ายลูกตาลเชื่อมน้ำผึ้ง ที่อยู่ : ตำบลกระโสม จังหวัดพังงา |
 | โครงการฟื้นฟูสภาพจิตใจเด็กและเยาวชน ที่อยู่ : โครงการฟื้นฟูสภาพจิตใจเด็กและเยาวชน ด้วยการสอนศิลปวาดผ้า บ้านน้ำเค็ม อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 08 9645 7705 |
 | จิ๋วเบเกอรี่ จำหน่ายขนมเต้าส้อ ที่อยู่ : 6/10 ถนนเพชรเกษม อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 0 7642 1521 |
 | ศิริพร จำหน่ายกุนเชียง, หมูหยอง ที่อยู่ : 185 ซอยริมถนน ตำบลศรีเมือง อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 0 7642 1146, 0 7643 1637 |
 | ตวงรัตน์ จำหน่ายขนมเต้าส้อ, ขนมจีบไส้สังขยา ที่อยู่ : 202 ซอยริมถนน ถนนราษฎร์บำรุง อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 0 7642 1082 |
 | กลุ่มสตรีแปรรูปอาหาร จำหน่ายกะปิ แกงไตปลา ที่อยู่ : หมู่ 4 บ้านเหนือ ตำบลกะไหล อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 08 1893 6479, 0 7644 4217 |
 | กลุ่มอาชีพบ้านเทพนิมิตร จำหน่ายขนมทองม้วนยายแป้น ที่อยู่ : 1/1 หมู่ 3 ตำบลถ้ำทองหลาง อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 08 9683 1237, 0 7641 4117 |
 | กลุ่มสตรีเกาะปันหยี จำหน่ายเครื่องประดับไข่มุก ที่อยู่ : 66/3 หมู่ 2 บ้านเกาะปันหยี ตำบลเกาะปันหยี อำเภอเมือง จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 08 9725 7896 |
 | กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรทรัพย์สวนใหม่ จำหน่ายกาแฟโบราณบรรจุพร้อมดื่ม แปรรูปด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่นแบบโบราณ ที่อยู่ : 178/1 หมู่ 6 ตำบลคุระ อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 08 9588 5830 |
 | กลุ่มดอกไม้จากใบยางพารา จำหน่ายดอกกล้วยไม้จากใบยางพารา ที่อยู่ : 50/8 หมู่ 1 ตำบลกระโสม อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา โทรศัพท์ : 08 6593 0973 |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น